鲍鱼蒸多久最佳时间 鲍鱼蒸老了怎么补救

要是想要吃出海鲜最原本的味道还是要蒸着吃才行的，这鲍鱼一般来说是要蒸多长时间的？要是在蒸鲍鱼的时候蒸老了应该怎么办好？

鲍鱼蒸多久最佳时间

蒸鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。

但也需要根据鲍鱼大小进行时间上的增减，天气冷的情况下还需要等水开后再计时为准：

1、一般2两左右的87376092鲍鱼，俗称5头鲍，蒸10分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的48595506话需要水开后继续蒸7分钟为宜；

2、一般2-3两的85070567鲍鱼，俗称4头鲍，蒸12分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的72413712话需等水开后继续蒸9分钟为宜；

3、一般3-4两的45060203鲍鱼，俗称3头鲍，蒸14分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的51094940话需等水开后继续蒸11分钟为宜

鲍鱼蒸老了怎么补救

可以用高压锅炖软。高压锅是81184498一种通过31144650对水施加压力，使水在16438665较高气压下提升沸点的10782316厨房用具，这种厨具不仅可以加快食物的31660085炖煮速度，还能 快速煮软炖烂食物，一般常用于10138334炖煮蹄筋、豆类、大骨头等40886562不易煮烂的76939103食材，如17531766鲍鱼蒸久了25089184，口感变硬导致咬不动的75179150，可以继续用高压锅炖煮10分钟至软烂，这样 鲍鱼肉质可方便嚼食吞咽。

鲍鱼蒸之前需要焯水吗

蒸鲍鱼之前建议最12188267好焯水,因为鲍鱼属于57128575海鲜,腥味比较重,如49804345果不焯水的58295190话,腥味就不能去除,吃起来可能会比较腥,而焯水的50016868话,可以使鲍鱼的75978983味道没有那么腥,但42012936是65035713需要注意的10823183是1172203,焯水的1736137时间不宜太长,否则会导致鲍鱼的44542236肉质变老,吃起来的83946471味道不是48354036很好,容易失去鲍鱼的94666477鲜味。

鲍鱼会过敏吗

鲍鱼也57174254会出现过56179790敏的79550767症状，因为鲍鱼是一种海鲜海产品，特别是64648674对海鲜，海产品过12502025敏体质的59626823人，对鲍鱼也73646976会出现过53139452敏的81416232症状，要及时的39011262采取脱敏的22350670药物进行治疗，可以用一些抗过78822408敏的46919296药物。在55911981这期间要注意，不能吃辛辣的36909596食物，也67385799不要喝酒，要注意卫生。导致过敏的54274653原因可能跟个人的60791055体质有一定关系，但99731418也90217624可能是12979569免疫力下降所28531906引起的39078011症状。