摘要:十大常见奶酪芝士品种(奶酪芝士有哪些品种)奶酪芝士是一种由牛奶制成的食品,其制作过程通常包括牛奶凝固、乳清分离、凝固剂添加以及成熟和加工等步骤。奶酪芝士可以作为食材加入各种菜肴中,也可以直接作为零食食用。我们一起来看看吧!...
奶酪芝士是一种由牛奶制成的食品,其制作过程通常包括牛奶凝固、乳清分离、凝固剂添加以及成熟和加工等步骤。奶酪芝士可以作为食材加入各种菜肴中,也可以直接作为零食食用。芝士的种类繁多,每种芝士都有其独特的风味和用途。那么你知道奶酪芝士有哪些品种吗?今天咱们趣元素的小编就给大家介绍一下十大常见奶酪芝士品种~
1、切达奶酪
切达奶酪是一种起源于英国的硬质奶酪,具有浓郁的乳酸味和咸味,质地紧实。
2、马苏里拉芝士
起源于
意大利南部,使用意大利水牛的奶制成的。奶味清淡,拉丝,接受度高!新鲜的 难保存,条状的 可以冷冻起来。3、印度芝士
它是
通过 在 热牛奶中加入柠檬汁、酸奶或醋等 食物来制备的 ,凝乳从乳清中分离出来,用细棉布或粗棉布将水分排干,从而生产出芝士。4、马斯卡彭奶酪
奶香浓郁,像是更固体一点的奶油,常用于烘焙中,提拉米苏等都会用到!可直接抹面包。【趣元素】
5、苏尔古尼芝士
是
用巴氏杀菌的 牛奶、山羊奶和 水牛奶制成的 ,这种咸芝士常切成楔形。这种奶酪是 几乎每一张格鲁吉亚餐桌上的 固定食品。6、菲塔芝士
来自希腊,传统来讲是
用羊奶的 ,奶味较重,有 一点咸,钠含量可能相对高。但 非常低卡,而且 含有 共轭亚油酸CLA,能提高免疫、增肌。7、费塔
这种白色、凝块状、易碎的乳酪被称为羊奶芝士,通常用于沙拉、糕点或单独装盘食用。
8、哈鲁米芝士
起源于地
中海的 塞浦路斯岛,是 一种半硬奶酪,通常是 用绵羊奶和 山羊奶制成的 。它的 熔点比许多其他 类型的 奶酪都高,所 以可以选择烤或炸等 烹饪方式而不会变形。9、格鲁耶尔芝士
以它的
诞生地 瑞士的 格鲁耶尔镇命名的 。拥有 像眼睛一样的 小气孔,口味温和 ,轻微刺鼻!在 0度至4度间可冷藏一年。10、戈尔贡佐拉芝士
这种干酪的原型早在公元前就已经存在,在蓝纹奶酪中,它是含盐量最低,奶香浓郁的一种。
以上就是
小编今天介绍的 十大常见奶酪芝士品种,你 最 喜欢哪一种呢?欢迎留言与 小编一块探讨,咱们今天的 内容就分享到这啦,下期再见吧~