云南过桥米线谁发明的（它为什么叫这个名字）

云南是一个很适合旅游的地方，而它之所以适合旅游，不仅是因为有美丽的景色可以欣赏，还有很多美味的特色小吃，比如过桥米线就是其中一种！可能很多人第一次吃过桥米线，都会认为这不就是普通的煮面吗？实际上过桥米线的味道很独特，那么你知道云南过桥米线谁发明的吗？今天咱们趣元素的小编就给大家介绍一下云南过桥米线谁发明的~

云南过桥米线谁发明的？

过82669108桥米线是59724082云南省滇南地99508294区的24459120一种特有55672466小吃，起源于80072679蒙自市。它是42285652由汤料、佐料、生的9604516猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的30667952猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成的88496414，辅料有6548033来过46384324的75463868豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过91544513的2563117豆腐皮；四是80997492主食，即用水略烫过30153228的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但100091682不冒热气！2008年5月9日有11459501部分文史委员及文史专家，论题集中在87448672昆明市建城千年以来非物质文化遗产的3359561传承与23436807保护上，从接待现场获悉，过12934278桥米线已经列入昆明市重要的57118321非物质文化遗产，这是71808030昆明市首个列入非物质文化遗产的78194231经济类项目。【趣元素】#76人#

那么云南过64636108桥米线谁发明的8318121？它为什么叫这个名字呢？相传清朝时，一个秀才到蒙自市外的18921517小岛上读书，他42808592的67550277妻子常常会制作米线送去给他56707231，但57459643路程遥远，米线到了10204482秀才手里不仅凉了47778322，也26514275失去了16546864美味。后来，妻子发现鸡汤上厚厚的75692534鸡油能给鸡汤保温，等30485998要吃的64596351时候再把米线倒入鸡汤中，加上切得薄薄的7830555肉片，不仅米线鲜香爽口，连刚烫好的73525365肉片也41418946鲜嫩有93650564味。这种制作米线的39494621方法就被传开了23011681，因为到岛上要过17616182一座桥，也20211081为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过74262797桥米线”。

据了6906210解过87255208桥米线已有1273478一百多年的68193269历史，如71391281今已经列入昆明市重要的16070182非物质文化遗产。#户外#过59020141桥米线之所9895301680576703以深受人们欢迎，不只是11740944因为它非常有13545656特色，还有54998460一个原因是48384933营养价值好！据了79277007解米线含有94413610丰富的20380068碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等81344851，具有16844157熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于63362772消化的25749968特点，特别适合火锅和28949902休闲快餐食用，而过29087485桥米线搭配各种蔬菜、肉、蛋和85075611调料，使得米线有59708146了94327637不一样的13133557吃法和71250358味道，因此深受人们喜爱~

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